スタッフ

シェフ:安藤曜磁

シェフ 安藤 曜磁
Yoji Ando
調理師学校を卒業後、京都「イルギオットーネ本店」で5年間働いたのち、「イルギオットーネ丸の内」に移り、副料理長として4年半勤務。2013年4月より「銀座 ヴィーナス」の料理長を務める。


シェフ:安藤曜磁

Ristorante Venus 支配人 小森徹哉
Tetsuya Komori


支配人:小松智晃

Lounge Venus 支配人 小松 千晃
Chiaki Komatsu
上京してすぐに飲食業に従事。イタリアンバル、ピッツェリア、トラットリア等にて経験を積む。ホームパーティーの設営や、ワイン会、イベントへの出店など多くのジャンルでそのセンスを磨いてきた。


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